出雲大社千葉総国講社、枇杷の葉

講習生、ゆうさんの御実家から、枇杷の葉をいただきました。一週間から十日ほど陰干しをしてから、枇杷茶を作ります。抗菌作用がある枇杷茶を、真菰茶に少し入れてのお茶は香りも色も、ほんのりと甘みある美味しいお茶になります。